Yu Sir: Oásis de Doçura e Design

Uma Confeitaria que Resgata a Tranquilidade no Coração da Cidade

Com um design que reflete a calma e a simplicidade do estilo japonês, a confeitaria Yu Sir destaca-se pela utilização de madeira natural, plantas e tintas que juntas criam um ambiente harmonioso e livre de estresse. A luz suave do dia permeia o volume desconstruído do layout aberto, proporcionando aos clientes uma sensação de pertencimento em um espaço de paz e tranquilidade.

O uso de materiais de construção não tóxicos, como o Laminado de Alta Pressão, pinho do sul, vidro canelado, peças de ferro, tinta Faux e tinta Dulux, não apenas contribui para a estética do local, mas também para a qualidade do ar interior, garantindo um ambiente livre de substâncias nocivas. A confeitaria, com seus 84 metros quadrados de espaço público, excluindo banheiro, área externa e escritório, é uma prova da habilidade de Tsao em combinar funcionalidade e beleza.

A área de preparo de alimentos, parcialmente aberta, permite que os clientes acompanhem o processo de preparação dos alimentos, promovendo uma interação transparente entre a equipe e os clientes. Isso não apenas assegura a qualidade e segurança dos alimentos, mas também infunde um forte senso de humanidade no espaço. Além disso, a área de assentos espaçosa oferece conforto para a refeição e garante um fluxo suave de movimento.

Enfrentando o desafio de projetar com sustentabilidade em mente, Tsao optou por uma extensa utilização de madeira, um material que gera menos emissões de carbono em comparação a outros materiais de construção. A decisão por materiais verdes e não tóxicos não apenas reflete uma preocupação com o meio ambiente, mas também com o bem-estar dos clientes. A ampliação do número de janelas foi uma escolha estratégica para manter uma boa ventilação e fluxo de ar.

A confeitaria Yu Sir, projetada por Jerry Tsao e sua equipe, incluindo Chun Wei Tsao, foi reconhecida com o prêmio Bronze no A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award em 2024. Este prêmio é concedido a designs excepcionais e criativamente engenhosos que autenticam a experiência e a inventividade, destacando-se pela incorporação de melhores práticas em arte, ciência, design e tecnologia. É uma homenagem àqueles que contribuem para melhorias na qualidade de vida e para tornar o mundo um lugar melhor.

Yu Sir não é apenas uma confeitaria, mas um marco de design e inovação, onde cada detalhe foi pensado para criar uma experiência única. O projeto é um testemunho do compromisso de Jerry Tsao com a excelência em design e sua habilidade em transformar espaços comuns em lugares extraordinários.